UTL du pays de Landerneau-Daoulas

Vins et terroirs de France

  • mardi 18 octobre 2016 à 14h00
  • Intervenant(e) : Charles FRANKEL, géologue (e.r.)

 Pour lire le compte rendu, cliquer ici:


Quelle est la part du terroir dans les grands vins de France ? Quels éléments, tirés du sol, sont responsables de leur bouquet ? Saviez-vous qu’on attribue le goût iodé du Chablis à des fossiles d’huîtres ?  Que le Moulin-à-Vent tire son arôme particulier de filons de manganèse ? Que l’on trouve des œufs de dinosaures dans le sol argileux de certains Côtes de Provence ? Ce tour de France des vignobles, illustré de nombreuses photographies, décrit l’influence du sol, du sous-sol et du relief sur la personnalité du vin.

 

 

 

Après avoir sillonné les vignobles de France, le conférencier a publié Terre de Vignes, aux éditions du Seuil (2011) et le Guide des Cépages et Terroirs (Delachaux & Niestlé, 2013)

 


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08 janv. 2018 00:00

Histoire de la Musique  (1ère séance)

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09 janv. 2018 14:00

Conférence n° 9

" Une histoire de la chirurgie "  par Yves Le Roy

09 janv. 2018 00:00

Histoire de l'Art. 2è cycle  (1ère séance, gr1)

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11 janv. 2018 00:00

Expo "Libres Figurations"    aux Capucins  1er jour

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Histoire de la Musique  (2è séance)

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16 janv. 2018 00:00

Histoire de l'Art. 2è cycle  (1ère séance, gr2)

16 janv. 2018 14:00

Cinéma n° 4

" La couleur de la Victoire "  de Stephen Hopkings

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18 janv. 2018 00:00

Expo "Libres Figurations"    aux Capucins  2è jour

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19 janv. 2018 09:30

Permanence n° 15

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Histoire de la Musique  (3è séance)

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Conférence n° 10

" Les croisades vues par les historiens arabes "  par Abdel Djebbar

23 janv. 2018 00:00

Histoire de l'Art. 2è cycle  (2è séance, gr 1)

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Conférence n° 11

"Les matériaux bio-composites"  par Christophe Baley

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Histoire de l'Art. 2è cycle  (2è séance, gr 2)

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