UTL du pays de Landerneau-Daoulas

Vins et terroirs de France

  • mardi 18 octobre 2016 à 14h00
  • Intervenant(e) : Charles FRANKEL, géologue (e.r.)

 Pour lire le compte rendu, cliquer ici:


Quelle est la part du terroir dans les grands vins de France ? Quels éléments, tirés du sol, sont responsables de leur bouquet ? Saviez-vous qu’on attribue le goût iodé du Chablis à des fossiles d’huîtres ?  Que le Moulin-à-Vent tire son arôme particulier de filons de manganèse ? Que l’on trouve des œufs de dinosaures dans le sol argileux de certains Côtes de Provence ? Ce tour de France des vignobles, illustré de nombreuses photographies, décrit l’influence du sol, du sous-sol et du relief sur la personnalité du vin.

 

 

 

Après avoir sillonné les vignobles de France, le conférencier a publié Terre de Vignes, aux éditions du Seuil (2011) et le Guide des Cépages et Terroirs (Delachaux & Niestlé, 2013)

 


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AGENDA

Octobre 2017
LMMJVSD
      
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03 oct. 2017 00:00

Histoire de l'Art. 1er cycle  (1ère séance, gr 2)

03 oct. 2017 14:00

Conférence n° 3

" Capa, Doisneau, Lartigue, trois regards sur la France "     par Yannick Le Vannier

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06 oct. 2017 20:30

Kyle Eatswood   -  Jazz

Organisation Atelier Culturel.  Family

06 oct. 2017 09:30

Permanence n° 7

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10 oct. 2017 00:00

Histoire de l'Art. 1er cycle  (2è séance, gr 1)

10 oct. 2017 14:00

Cinéma n° 1

"Gauguin"  de Edouard Deluc

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13 oct. 2017 09:30

Permanence n° 8

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17 oct. 2017 00:00

Histoire de l'Art. 1er cycle  (2è séance, gr 2)

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19 oct. 2017 00:00

Sortie à Carhaix

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20 oct. 2017 00:00

 Exposition" Picasso " au FHEL

20 oct. 2017 09:30

Permanence n° 9

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24 oct. 2017 14:00

Conférence n° 4

" Et si les champignons n'existaient pas"   par Michèle Bonenfant

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27 oct. 2017 00:00

 Exposition" Picasso " au FHEL

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