UTL du pays de Landerneau-Daoulas

Vins et terroirs de France

  • mardi 18 octobre 2016 à 14h00
  • Intervenant(e) : Charles FRANKEL, géologue (e.r.)

 Pour lire le compte rendu, cliquer ici:


Quelle est la part du terroir dans les grands vins de France ? Quels éléments, tirés du sol, sont responsables de leur bouquet ? Saviez-vous qu’on attribue le goût iodé du Chablis à des fossiles d’huîtres ?  Que le Moulin-à-Vent tire son arôme particulier de filons de manganèse ? Que l’on trouve des œufs de dinosaures dans le sol argileux de certains Côtes de Provence ? Ce tour de France des vignobles, illustré de nombreuses photographies, décrit l’influence du sol, du sous-sol et du relief sur la personnalité du vin.

 

 

 

Après avoir sillonné les vignobles de France, le conférencier a publié Terre de Vignes, aux éditions du Seuil (2011) et le Guide des Cépages et Terroirs (Delachaux & Niestlé, 2013)

 


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04 oct. 2018 02:00

Sortie à la Roche Maurice    1 er jour

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Permanence n° 7

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05 oct. 2018 00:00

Atelier d'italien

05 oct. 2018 02:00

Sortie à la Roche Maurice   2è jour

05 oct. 2018 20:30

Concert de Jazz au Family

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09 oct. 2018 14:00

Conférence n° 3

" Marie Curie"  par Pierre Berlivet

09 oct. 2018 00:00

Histoire de l'Art. 1ère séance du 1er cycle

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10 oct. 2018 00:00

Spectacle au Quartz "J'ai des doutes"

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12 oct. 2018 09:30

Permanence n° 8

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12 oct. 2018 00:00

Atelier d'italien

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16 oct. 2018 00:00

Histoire de l'Art   2è séance du 1er cycle

16 oct. 2018 14:00

Cinéma n° 1

" Snow Therapy "  de Ruben Ostlund

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19 oct. 2018 09:30

Permanence n° 9

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19 oct. 2018 00:00

Atelier d'italien

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23 oct. 2018 14:00

Conférence n° 4

" Acuponcture... nouvel art de vivre"  par Maëlle Thomas-Bourgneuf

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